프리미엄 육가공 브랜드 그릭슈바인

바비큐열을 간접적으로 이용해 고기를 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 스모키한 향이 배도록 한 요리입니다.

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  • 바우흐
    Schweine Bauch
    img_슈바이네-바흐
    식감이 부드러운 독일식 삼겹요리
  • 슈바이네 학센
    Schweine Haxen
    img_슈바이네-학센
    돼지 앞다리를 각종 허브로
    양념하여 저온 숙성 시킨 뒤
    노릇하게 구워 먹는 겉은 바삭하고
    속은 부드러운 족발 요리